La limpieza consiste en acciones encaminadas a la eliminación por métodos físicos, químicos y mecánicos de la suciedad y todo tipo de residuos que se acumulan sobre superficies, equipos y utensilios.La desinfección es la reducción de la población microbiana a niveles que se juzgan no perjudiciales para la salud.(... continua-click en IR)
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